Guachinche El Talegazo à La Orotava : adresse, menu, prix et informations pratiques

Le Guachinche El Talegazo fait partie des adresses dont j’entends régulièrement parler lorsqu’il est question de guachinches dans le nord de Tenerife.

Situé à La Orotava, dans un environnement qui semble particulièrement agréable, El Talegazo est notamment connu pour ses viandes à la braise, sa cuisine canarienne, son vin de la maison et son cadre avec jardin et vues sur les environs.

Je ne l’ai toutefois pas encore testé personnellement. Je vous présente donc ici les informations disponibles sur cette adresse, en attendant de pouvoir la découvrir lors de mon prochain séjour à Tenerife.

📍 Où se trouve le Guachinche El Talegazo ?

Le Guachinche El Talegazo se trouve dans les hauteurs de La Orotava, dans le nord de Tenerife.

Adresse : Camino del Sauce, 22, 38310 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife.

L’établissement se trouve dans un environnement rural, à l’écart des grandes zones touristiques. Il dispose également d’un parking privé, ce qui peut être pratique si vous venez en voiture.

C’est donc une adresse qui peut facilement s’intégrer à une journée consacrée à la découverte de La Orotava et de ses environs.

🌿 Un guachinche dans un cadre rural

L’un des éléments qui revient régulièrement dans les informations disponibles sur El Talegazo est son environnement.

Le restaurant dispose notamment d’un jardin, de terrains, d’arbres et d’espaces extérieurs, avec des animaux et des vues sur les environs selon les informations publiées sur les sites spécialisés consacrés aux guachinches.

Une particularité souvent relevée dans les avis est la possibilité de manger dans un cadre très simple et rural, notamment sous les arbres.

C’est justement l’un des aspects que j’aurai envie de vérifier lors de ma visite : est-ce que le cadre fait réellement partie de l’expérience et quelles sont les meilleures tables pour profiter des vues ?

🔥 Que peut-on manger au Guachinche El Talegazo ?

El Talegazo est particulièrement orienté vers les viandes à la braise et la cuisine traditionnelle canarienne.

Parmi les plats régulièrement mentionnés dans les informations disponibles et les avis, on retrouve notamment :

• viandes grillées
• côtelettes
• solomillo
• lomo
• queso asado
• croquettes maison
• ropa vieja
• huevos rotos / huevos estrellados
• salades et accompagnements
• différents plats traditionnels canariens

La carte peut évoluer et certains plats sont proposés ou retirés selon la saison et les disponibilités.

Une particularité intéressante ressort également de certains avis récents : pour certaines pièces de viande, une petite grille de cuisson peut être apportée à table afin de terminer la viande selon la cuisson souhaitée. C’est un détail que je ne manquerai pas de vérifier lors de mon passage.

🍰 Des desserts maison

El Talegazo propose également plusieurs desserts maison, dont la sélection semble varier.

Les informations disponibles citent notamment des desserts comme le polvito de mango, le tres leches ou encore un dessert crémeux à la noix de coco.

Là encore, la carte peut changer selon la période.

🍷 Et le vin ?

Comme dans beaucoup de guachinches traditionnels de Tenerife, le vin occupe une place importante.

El Talegazo propose notamment du vin rouge de la maison ainsi qu’un vin blanc fruité, provenant de producteurs locaux et servi en vrac selon les informations disponibles.

Plusieurs avis récents mentionnent également le vin de la maison parmi les éléments appréciés par les visiteurs.

💶 Quels sont les prix ?

Prix relevés en septembre 2026

Les informations disponibles placent généralement El Talegazo dans une gamme d’environ 10 à 20 € par personne, même si certaines expériences récentes indiquent un budget supérieur selon les plats et les quantités commandées.

Une carte référencée en ligne mentionne notamment plusieurs plats populaires comme :

• solomillo de porc
• ropa vieja
• queso a la plancha
• croquettes maison
• huevos estrellados avec chorizo
• différentes pièces de viande
• vin blanc fruité

Les prix précis de chaque plat peuvent évoluer et je préfère ne pas recopier des tarifs qui pourraient ne plus être valables.

👉 Bon à savoir : certains avis récents évoquent également des suppléments ou accompagnements facturés séparément. Si quelque chose n’est pas clairement indiqué sur la carte, mieux vaut demander le prix avant de commander.

🕐 Quels sont les horaires ?

Les informations les plus récentes que j’ai trouvées indiquent actuellement :

• Lundi : 13h – 19h
• Mardi : 13h – 19h
• Mercredi : 13h – 19h
• Jeudi : fermé
• Vendredi : 13h – 19h
• Samedi : 13h – 19h
• Dimanche : 13h – 19h

Ces horaires sont notamment indiqués dans des fiches mises à jour en 2026.

⚠️ Comme toujours pour un restaurant à Tenerife, je conseille de vérifier les horaires avant de partir, notamment les jours fériés et pendant les périodes particulières.

📞 Peut-on réserver ?

Oui, les informations disponibles indiquent que les réservations sont acceptées.

Pour réserver ou vérifier les horaires avant votre venue :

📞 +34 643 20 81 01

La réservation peut être particulièrement intéressante le week-end compte tenu de la fréquentation de l’établissement.

🚗 Peut-on se garer facilement ?

L’établissement dispose d’un parking privé, ce qui constitue un avantage si vous découvrez le nord de Tenerife en voiture.

L’accès et le stationnement font toutefois partie des choses que je souhaite vérifier personnellement lors de ma prochaine visite.

👨‍👩‍👧‍👦 Pour quel type de sortie ?

Sur le papier, El Talegazo semble particulièrement adapté à une sortie :

• en famille
• entre amis
• en couple
• après une matinée de randonnée ou de découverte du nord
• pour manger de la viande grillée
• pour découvrir une adresse traditionnelle à l’écart des zones touristiques

Le cadre extérieur et les espaces disponibles sont également présentés comme adaptés aux familles et aux groupes.

🟠 Notre avis : pas encore testé

Pour le moment, je n’ai pas encore testé personnellement le Guachinche El Talegazo.

Je préfère donc ne pas vous donner un avis qui serait basé uniquement sur les expériences d’autres personnes.

Les retours disponibles sont globalement variés : certains visiteurs récents mettent en avant les portions généreuses, la cuisine à la braise, le cadre et l’accueil, tandis que d’autres avis récents sont beaucoup plus critiques sur certains aspects de l’expérience.

C’est précisément pour cette raison que je préfère me faire ma propre idée avant de vous recommander personnellement cette adresse.

🔎 Ce que je veux vérifier lors de ma prochaine visite

Lors de mon passage, je regarderai notamment :

• la qualité des viandes à la braise
• la taille réelle des portions
• les prix des principaux plats
• le rapport qualité/prix
• le queso asado
• la ropa vieja
• les desserts maison
• le vin de la maison
• l’accueil et la rapidité du service
• la facilité d’accès
• le parking
• le cadre extérieur
• les vues
• et surtout l’ambiance générale du guachinche

Cette fiche sera mise à jour après ma visite avec mes propres photos, mon expérience et mes conseils personnels.

📌 Informations pratiques

Nom : Guachinche El Talegazo
Type : Guachinche / cuisine canarienne / viandes à la braise
Localisation : La Orotava, Tenerife Nord
Adresse : Camino del Sauce, 22, 38310 La Orotava
Téléphone : +34 643 20 81 01
Parking : oui, parking privé
Terrasse / extérieur : oui
Réservation : oui
Paiement par carte : indiqué comme disponible
Prix indicatif : environ 10–20 € par personne, selon les plats et boissons
Horaires indiqués : 13h–19h, fermé le jeudi
Dernière vérification des informations : septembre 2026

⚠️ Important : les prix, horaires, plats disponibles et conditions de réservation peuvent changer. Vérifiez les informations directement auprès du Guachinche El Talegazo avant votre visite.

📍 Découvrir les guachinches de Tenerife

Le Guachinche El Talegazo est situé dans le nord de Tenerife, à La Orotava, un secteur particulièrement intéressant pour découvrir une facette plus rurale et traditionnelle de l’île.

Je continuerai à ajouter sur Tenerife With Love des guachinches, restaurants et adresses locales, avec une différence importante : lorsque je n’ai pas encore testé une adresse, je vous le préciserai systématiquement. C’est le cas notamment du Guachinche El Cubano, également à La Orotava, et du Guachinche El Primero à Santa Úrsula.

L’objectif est ensuite de revenir sur ces fiches après mes visites pour vous donner mon propre retour, mes photos et les informations que j’aurais aimé avoir avant de m’y rendre.