Guachinche El Cubano à La Orotava : adresse, menu, prix et informations pratiques

Le Guachinche El Cubano est une adresse dont j’entends régulièrement parler lorsqu’il est question de bonnes adresses dans le nord de Tenerife. Pourtant, malgré plusieurs séjours sur l’île, je n’ai encore jamais eu l’occasion de le tester personnellement.

Situé dans les hauteurs de La Orotava, ce guachinche semble surtout connu pour ses viandes à la braise, sa cuisine d’inspiration canarienne et cubaine, mais aussi pour son environnement rural et ses vues sur la vallée de La Orotava et le Teide.

Je vous présente donc ici ce que j’ai pu trouver sur cette adresse. L’objectif sera de compléter cette fiche après l’avoir découverte moi-même lors d’un prochain séjour à Tenerife.

📍 Où se trouve le Guachinche El Cubano ?

Le Guachinche El Cubano se trouve dans la commune de La Orotava, dans le nord de Tenerife.

Adresse : Calle Maestre Juan, 2 – 38311 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife.

L’établissement se trouve dans un environnement rural, dans les hauteurs de La Orotava, à proximité de terrains agricoles. Plusieurs sources mentionnent également des espaces de stationnement autour de l’établissement.

L’accès fait toutefois partie des informations que je souhaite vérifier personnellement : certains visiteurs signalent une route relativement étroite ou un accès qui peut demander un peu d’attention.

🌋 Un guachinche avec vue sur le Teide

L’un des principaux atouts régulièrement mentionnés à propos du Guachinche El Cubano est son emplacement.

L’établissement dispose d’espaces extérieurs et se trouve dans un environnement rural avec des vues sur la vallée de La Orotava et le Teide.

Le cadre semble donc assez différent des restaurants installés directement dans les zones touristiques du sud de l’île.

Pour moi, c’est justement l’un des éléments que j’aurai envie de vérifier lors de ma visite : est-ce que le cadre et les vues font réellement partie de l’expérience ou sont-elles surtout visibles depuis certaines tables ?

🍖 Que peut-on manger au Guachinche El Cubano ?

La cuisine proposée mélange plusieurs classiques des Canaries avec quelques plats d’inspiration cubaine.

La carte disponible en ligne mentionne notamment :

• Queso fresco
• Queso asado
• Escaldón
• Croquettes
• Garbanzas
• Ropa vieja
• Papas arrugadas
• Tostones
• Arroz congrí
• Cochino asado
• Plusieurs viandes à la braise

Côté grillades, différentes pièces sont proposées selon les disponibilités, notamment du poulet, de l’entrecôte, du bistec de porc, de la chuleta, du secreto, du bichillo et du lagarto ibérico.

Le bichillo, la ropa vieja, les tostones et l’arroz congrí font notamment partie des plats régulièrement associés à cette adresse dans les informations et avis disponibles en ligne.

🍷 Et le vin ?

Le Guachinche El Cubano est également présenté comme servant du vin de la maison, issu de sa propre production selon plusieurs sources.

Le vin serait proposé notamment en rouge et en blanc, ce qui correspond bien à l’esprit traditionnel du guachinche.

💶 Quels sont les prix ?

Prix relevés en septembre 2026

Les prix disponibles en ligne donnent une première idée du budget, mais ils doivent être considérés comme indicatifs.

Une carte publiée en ligne indique notamment :

Plat	Prix indiqué
Queso fresco	à partir de 3 €
Queso asado	à partir de 3,50 €
Escaldón	à partir de 5 €
Garbanzas	à partir de 4 €
Ropa vieja	à partir de 5 €
Arroz congrí	à partir de 2,50 €
Papas arrugadas	à partir de 3,50 €
Tostones	à partir de 4 €
Cochino asado	à partir de 6 €

Les prix des viandes à la braise ne sont pas suffisamment clairement documentés pour que je donne ici un tarif précis.

Et c’est justement un point auquel je serai attentif lors de ma visite : certains avis récents signalent que le prix de certaines pièces de viande peut être assez différent de ce que l’on imagine pour un guachinche. Un avis publié en août 2026 indique par exemple 30 € pour deux côtelettes, tandis qu’un autre avis du même mois indique 45 € pour trois personnes avec plusieurs plats et boissons.

👉 Mon conseil en attendant de tester l’adresse : si le prix d’une viande n’est pas clairement indiqué sur la carte, mieux vaut le demander avant de commander.

🕐 Horaires

Les horaires disponibles en ligne ne sont pas totalement cohérents selon les sources consultées.

Plusieurs plateformes indiquent une ouverture principalement du mercredi au dimanche, avec des horaires plus larges le vendredi et le samedi. D’autres indiquent une ouverture tous les jours.

Les informations les plus régulièrement retrouvées indiquent notamment une fermeture le lundi et le mardi, mais cela reste à confirmer directement auprès de l’établissement.

📞 Téléphone : +34 661 06 55 06

Un autre numéro, +34 673 66 02 68, apparaît également dans certaines sources récentes. Les coordonnées méritent donc d’être vérifiées avant de se déplacer.

🚗 Faut-il réserver ?

Le Guachinche El Cubano semble être une adresse assez fréquentée, particulièrement le week-end.

Plusieurs sources mentionnent la possibilité de réserver, tandis que d’anciennes informations indiquent le contraire. Des avis récents recommandent également de réserver pour éviter une attente lorsque l’établissement est très fréquenté.

👉 Pour une visite le week-end, je conseillerais donc de contacter l’établissement avant de partir.

Le parking est également mentionné par plusieurs sources, avec des espaces disponibles autour du restaurant.

👥 Pour quel type de sortie ?

Sur le papier, El Cubano semble particulièrement adapté à ceux qui cherchent une adresse :

• dans le nord de Tenerife ;
• éloignée des zones touristiques classiques ;
• orientée vers les viandes grillées ;
• avec une cuisine canarienne traditionnelle ;
• à découvrir en famille ou entre amis ;
• dans un environnement rural.

C’est également une adresse qui peut facilement s’intégrer à une journée dans le secteur de La Orotava, notamment si vous explorez le nord de Tenerife.

🟠 Notre avis : pas encore testé

Pour être totalement transparent, je n’ai pas encore testé le Guachinche El Cubano.

Je préfère donc ne pas vous donner un faux avis basé uniquement sur les commentaires d’autres voyageurs.

Les informations disponibles en ligne sont plutôt intéressantes, notamment concernant le cadre, les viandes à la braise et les spécialités canariennes et cubaines. Mais les avis récents montrent aussi des expériences différentes concernant le service et certains prix.

Je souhaite donc me faire ma propre idée avant de vous dire si cette adresse mérite réellement sa place dans ma sélection des guachinches de Tenerife.

🔎 Ce que je veux vérifier lors de ma prochaine visite

Lors de mon prochain passage, je regarderai notamment :

• la qualité des viandes à la braise ;
• les portions ;
• le rapport qualité/prix ;
• la ropa vieja et les tostones ;
• le vin de la maison ;
• l’accueil et le service ;
• la facilité d’accès ;
• le stationnement ;
• les vues depuis les différentes parties du restaurant ;
• et surtout l’ambiance générale du guachinche.

Cette fiche sera mise à jour après ma visite avec mon propre retour, mes photos et mes conseils personnels.

📌 Informations pratiques

Nom : Guachinche El Cubano
Type : Guachinche / cuisine canarienne et viandes à la braise
Localisation : La Orotava, Tenerife Nord
Adresse : Calle Maestre Juan, 2, 38311 La Orotava
Téléphone : +34 661 06 55 06
Parking : oui, selon les informations disponibles
Terrasse : oui
Réservation : à confirmer directement auprès de l’établissement
Prix : plusieurs entrées à partir d’environ 2,50–6 €, viandes à vérifier
Dernière vérification des informations : septembre 2026

⚠️ Important : les prix, horaires, disponibilité des plats et conditions de réservation peuvent changer. Vérifiez les informations directement auprès du Guachinche El Cubano avant votre visite.

📍 Envie de découvrir d’autres guachinches à Tenerife ?

Le Guachinche El Cubano est situé dans le nord de l’île, dans un secteur particulièrement intéressant pour découvrir une autre facette de Tenerife, loin des grandes zones touristiques.

Retrouvez sur Tenerife With Love d’autres guachinches que je n’ai pas encore testés personnellement, comme le Guachinche El Primero à Santa Úrsula et le Guachinche El Talegazo, également à La Orotava. Je continuerai à ajouter des adresses locales, avec toujours la même règle : je précise clairement quand je n’ai pas encore testé.